in questa sezione è possibile reperire informazioni riguardanti la produzione vinicola DOP italiana, le tecniche di vinificazione, le regole di servizio, l'analisi organolettica e le tecniche di abbinamento cibo-vino

Massa Carrara 2006: Rita Coppari vince il primo premio al concorso nazionale FIB, sezione "degustazione e servizio del vino"